Gillar du sill? Eller är du kanske mer förtjust i strömming? Då är det dags att du lär dig något matnyttigt! Sill och strömming är samma fiskart, Clupea harengus. Den sill som fångas och landas i Östersjön (norr om Kalmar) kallar man för strömming medan övrig sill säljs just som sill. Trist historik Östersjöns miljöhistoria […]